MCA spécialiste de l'élaboration
des plats cuisinés

MCA intègre toutes les étapes de la fabrication des plats préparés, y compris le conditionnement.

Elle assure :

  • le dépilage des barquettes rondes et rectangulaires, thermoformées, injectées, en carton, en aluminium
  • le dépilage des bols à salade
  • le dosage de la viande, du poisson, du riz, des pâtes, de la purée, des légumes, des sauces (y compris avec marquants)
  • la dépose du fromage râpé, des fines herbes
  • le conditionnement.

Le dosage volumétrique de haute précision s’adapte aux produits difficiles.

Découvrez quelques exemples de nos réalisations de Process dans le domaine des plats cuisinés

Un dosage ultra précis

MCA est le spécialiste historique du dosage volumétrique. Aujourd’hui, elle installe des process de dosage aux 4 coins du globe, en reday to eat : frais, congelés, pasteurisés…

Du sur-mesure pour toutes les étapes

Dépilage, convoyage, dosage, saupoudrage, conditionnement : nous développons la solution adaptée à votre besoin.

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ADRESSE

Z.I. de Kerdroniou

29 000 Quimper - France

TÉL

+33 (0)2 98 52 77 00