Компания является признанным экспертом в переработке мяса.
Опыт MCA в переработке мяса гарантирует абсолютно безопасную эксплуатацию технологической линии.
Высочайший уровень гигиены достигается благодаря использованию материалов с сертификатами безопасности FDA/USDA, пескоструйной обработке, высококачественной трубной арматуре и сплошным сварным швам. Конструкция технологических линий предполагает возможность их промывки и демонтажа.
Компания MCA адаптирует свои системы для работы с любыми типами продуктов: сырыми, замороженными, приготовленными, замаринованными, измельченными — любой формы. То же относится к работе с тяжелыми блоками и высокими объемами, которую предполагает установка подачи и укладки продуктов (pick and place).
Ознакомьтесь с некоторыми примерами наших реализованных технологических линий для работы с мясом
Технологическая линия для подготовки и фасовки котлет
- Работа нескольких технологических линий подготовки и фасовки котлет: формовка, заморозка, подсчет и взвешивание, роботизированная фасовка, упаковка.
- Высокоскоростная линия, максимальный уровень гигиены.
Фасовка курятины
- Обзор оборудования на заводе по фасовке курятины (в Восточной Европе): 3 линии маринованной курятины: линия заморозки IQF, термоформовочная линия и линия закрытия крышками.
- Специальное запатентованное оборудование.
