Experiencia reconocida
en el campo de la carne.
La experiencia de MCA Process en el sector de la carne permite manipularla de forma segura.
Una higiene perfecta es esencial, gracias a los materiales certificados FDA/USDA, un acabado microchorreado, tubos de punta, soldaduras continuas, etc. El lavado y el desmontaje de los procesos se integran desde la fase de diseño.
Los productos pueden ser crudos, congelados, cocidos, marinados, picados, de todas las formas y tamaños, MCA ofrece sistemas adaptados. Lo mismo se aplica a la manipulación de bloques pesados, grandes volúmenes, pick and place.
Descubra algunos ejemplos de los logros de nuestros procesos en el campo de la carne
Proceso de preparación y envasado de los filetes
- Realización de varios procesos de preparación y envasado de filetes: forma / congelación / conteo - pesaje / envasado robotizado / estuchado.
- Línea de alta velocidad / máxima higiene.
Envasado de pollos
- Para ver la planta de envasado de pollo (Europa del Este), 3 líneas de pollo marinado: congelado IQF / termoformado / sellado.
- Equipo específico patentado
