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Procesos agroalimentarios de alto rendimiento
en todos los sectores

Desde el producto desnudo hasta el envasado del producto acabado, MCA Process lleva más de 30 años creando procesos agroalimentarios completos y sistemas en los sectores cárnico, de alimentos procesados, aperitivos, platos preparados, pescados, conservas, comida para mascotas, etc.

MCA Process es eficiente en todos los procesos

Garantiza :

  • suministro de productos (volteo, traslado en la recepción, separación, selección y extracción de componentes)
  • su preparación y elaboración (corte en lonchas, dosificación, cocción...)
  • su pesaje, su clasificación en lotes
  • la transferencia y la gestión de flujos
  • la manipulación y la dispensación del producto
  • el control de calidad
  • el envasado.

El rigor de MCA se encuentra en cada etapa

Sus prioridades: higiene, seguridad, velocidad

MCA domina completamente los requisitos de higiene, sala limpia (materiales certificados FDA/USDA, acabado microchorreado, etc.). El lavado y el desmontaje de los procesos se integran desde la fase de diseño.

Fábricas en Francia
y en todo el mundo

MCA tiene una amplia experiencia en la realización de procesos agroalimentarios completos y se ha convertido en un colaborador imprescindible del mercado francés y mundial.

Ha desarrollado patentes sobre tecnologías muy avanzadas y específicas.

MCA puede adaptarse a todo tipo de productos agroalimentarios

Tanto si se trata de alimentos crudos, congelados, cocidos o marinados, MCA ofrece procesos adaptados, así como para productos difíciles (carnes marinadas, crepes, pastas semicocinadas...).