PROCESS
PLATS CUISINÉS

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Dépilage de barquettes
Convoyage

Dosage volumétrique

Pesage associatif

Operculage

En savoir plus :
Nos partenaires

Montage Automatique de hamburger

Conditionnement steak haché

Conditionnement poulet

Process plats cuisinés

Chargement robotisé

Environnement autoclave

Étuyage robotisé

Encaissage robotisé

Easypal

PERFORMANTE

Respect du produit, haute cadence, efficience optimisée.

HYGIÉNIQUE

Matériaux certifiés FDA/USDA, finition microbillée, tube
sur pointe.

FLEXIBLE

Une multitude de recettes, accès convivial sur écran tactile, changement de recette automatisé, temps de nettoyage réduit entre séries.

SUR-MESURE

Ligne construite autour de votre produit final : frais, congelé, pasteurisé. Process adapté à l’environnement existant, intégration de vos machines.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
MCA s’est spécialisée dans la réalisation de lignes complètes de dosage,
et est devenue incontournable sur le marché du plat cuisiné français et mondial. À ce jour, plus d’une cinquantaine de lignes sont installées.

CADENCE

- 40 produits par minute par piste.
- Ligne de 1 à 6 pistes.

DÉPILAGE

- Multiformat.
- Changement rapide.
- Grande autonomie.

DOSAGE VOLUMÉTRIQUE

- Haute précision.
- Technologie servomoteur.
- Adapté aux produits difficiles.

DOSAGE ASSOCIATIF

- Intégration peseuse Multipond.

ENVIRONNEMENT INTÉGRÉ

- Topping.
- Clipsage.
- Pesée dynamique.
- Conditionnement…

PRODUITS
Notre expérience nous permet de travailler tout type de produit :

 

Viandes, riz, pâtes, purées, sauces avec ou sans marquants, salades composées, fromage râpé, herbes…

Barquettes rondes, rectangulaires, bols…

Barquettes thermoformées, injectées, cartons, aluminium…

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ADRESSE

Z.I. de Kerdroniou

29 000 Quimper - France

TÉL

+33 (0)2 98 52 77 00