Ligne de fabrication de hamburger pour industrie agroalimentaire

Lignes assemblage hamburger

Nos lignes automatisées d’assemblage de hamburgers assurent une manipulation maîtrisée de chaque ingrédient, garantissant une qualité constante et des cadences élevées.
Conçues pour allier précision et fiabilité, elles permettent l’assemblage du steak, du pain et des garnitures avec rapidité, répétabilité tout en minimisant les opérations manuelles.

HYGIÉNIQUE

Matériaux certifiés FDA/USDA, conception tube sur pointe ou sans corps creux, garantissant une hygiène optimale.

PERFORMANTE

Précision dans l’assemblage du produit, lignes à haute cadence et excellente efficience globale.

SUR MESURE

Ligne conçue autour de votre produit final, process adapté à l’environnement existant.

AUTOMATISÉ

Process entièrement automatisé : dépose, découpe, dosage et chargement, pour une production fluide et rationalisée.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Nous avons développé notre première ligne d’assemblage de hamburgers il y a 15 ans, et depuis, nous équipons les industriels majeurs de ce secteur, en France et à l’international.

CADENCE

Process réalisé jusqu’à 150 produits par minute.

DÉVRACAGE DU PAIN ET DÉCOUPE

Par technologie MCA Process

DÉPOSE DES STEAKS

Par convoyeur rétractable ou robot.

DÉPOSE DU FROMAGE

Tranchage direct sur ligne ou dosage.

CHARGEMENT PRODUIT FINI

En flowpack, en étui ou en thermoformeuse.

CONGÉLATION

Par surgélateur spiral ou tunnel.

PRODUITS

Notre expérience nous permet d’assembler le hamburger sous de nombreuses configurations :

Pains frais ou congelés / carrés, ronds, bagels…
Fromage à trancher ou dosable.
Sauce ketchup, mayonnaise, marquant poivre, herbes…
Burger : boeuf, poulet, poisson, galettes de pommes de terre, galettes de légumes…

Nos solutions